Sunday, 21 March 2010

chocolate cake untuk adik.

cewahh. tajuk sangat mengharukan lagi menghibakan.

okay, semalam aku terpaksa, dipaksa dan memaksakan diri untuk membuat kek chocolate. adik aku, Afini mahu pulang ke Cyberjaya sana, untuk bekalan dia laah kiranya. haihhh. bosan laa asyik kena buat kek jaa. tak mencabar langsung. suruh laa aku menjahit ka, menganyam ketupat ka, buat rumah ka..

disebabkan kebosanan melampau. apa kata kita berkongsi resipi kek chocolate. ewahh. main masak masak riang ria raya bersama Chef Wan pulakk. layankan jalaa. ini resipi original mama punya. original atau spicy? aku pilih spicy.. -___-"

*YaAllah berikan aku kekuatan untuk tidak merapu lagi*

serius.

okay, bahan-bahan :
2 cawan tepung kek (blue key)
3/4 cawan serbuk koko
1 setengah cawan gula halus
3/4 sudu teh soda bicarbonate
1 cawan buttercup
4 biji telur
1 cawan air masak

ehem. first of all, tepung kek, serbuk koko, soda bicarbonate dan gula halus diayak bersama.
masukkan buttercup dan lenyek bersama campuran tadi.
masukkan pula telur sebiji demi sebiji.
tuangkan air sedikit demi sedikit.
kacau sehingga rata dan sebati.
kukus selama 1 setengah jam.

topping :
2 sudu buttercup
5 sudu serbuk koko
3/4 cawan gula ising
susu cair secukup rasa (susu ideal)
chocolate rice dan hiasan-hiasan lain

panaskan buttercup hingga cair.
masukkan gula ising, serbuk koko dan susu cair.
kacau sehingga pekat.
sapu atas kek yang telah sejuk dan taburkan chocolate rice dan segala macam hiasan lain mengikut cita rasa.
siap dan sedia untuk dimakan!





p/s : hambar. aku bosan tahap dewa hari ni.

2 comments:

ezne ezureen rashid said...

ohhh sangat moist dia punya topping.. huhuhuhh meleleh2..

oney said...

HAHA, itu tamak namanya.
memang suka bagi leleh leleh :D